孟淇【葉淇淇】

過了立冬.大家是不是又開始進補了呢?
今年冬天感覺上好像來得比較早
10月就開始有寒流報到了
所以~冬天的美食活動也要開始啦^^
第一站.帶大家來吃吃西屯路上有名的燒酒雞
潮州燒酒雞真的有夠誇張...排很多人的時候乾脆把招牌燈關掉

免得大家一直擠過來排隊...夠酷吧XD

每次經過這家潮州燒酒雞總是座無虛席
上次姊姊阿璃帶我們的時候人還比今天誇張
有好幾桌還擠了2隊人馬@@



潮州燒酒雞的麵線超好吃
是小蕎最愛的食物..一個人可以吃光一份



小峰最愛的是烤魚下巴
這家的魚下巴烤得剛剛好.有點脆脆的..所以很香
不過最好吃的還是"好家"的啦^^(有空再來跟大家介紹)








看到中間綁紅布條那一根柱子嗎?
那可是一棵百年老樹
應該是有保佑羅家生意超級興隆.煮出來的料理也超級好吃



除了一般常用的中藥包之外
潮州的燒酒雞不知道還放了哪一味中藥
味中帶甜..但卻又不是枸杞的甜味!!!我們喜歡多加鴨肉丸子以及金針菇
會讓整鍋的甜味更豐富^^



淇是不吃蒜頭的..所以高麗菜羅老闆都記得叫廚房不要放蒜頭
因為他說怕我吃到蒜頭的話會原形畢露!!
羅老闆是屏東潮州人.做人很豪爽直率.小峰也超愛跟他聊天^^



炒蛤蠣很美味.
不過九層塔如果可以再放多一點就更香了



這一盤是炒羊肉..味道不油卻也不腥
炒辣的話更好吃..不過我家有小孩..所以是不炒辣的^^



冬天到了進補季節..姊妹們在吃補品的時候一定要注意不要吃太油喔
最上層的油湯最好要撈掉不喝..因為最補的也是甜美的湯頭而不是油阿
希望大家都能夠補的健康.補的美麗喔




店家資訊:潮州羅燒酒雞
地址:台中市西區西屯路一段202號
營業電話：　04-22024858 、04-22022221
營業時間：　下午４：００～凌晨４：００
【餐點】
　◎雞湯類（土雞、烏骨雞任君選擇）半隻／４００　全雞／７００元

　‧鳳梨苦瓜雞　　　　‧香菇瓜仔雞　　　　　‧冬蟲夏草雞　　　　　　　　　　　　　　　
　‧燒酒雞　　　　　　‧蒜頭雞　　　　　　　‧梅干雞　　　　　　　　　　　　　　　　　
　‧酸菜雞　　　　　　‧筍絲雞　　　　　　　‧麻油雞
　‧狗尾雞　　　　　　‧十全大補雞　　　　　‧巴西養生雞
　‧金線蓮雞　　　　　‧神蟲草雞　　　　　　‧人蔘雞



　◎熱炒類　　　　　　　　　　　　　　　　◎烤物
　‧梨山高麗菜　　　５０元　　　　　　　　‧七里香　　　１００元
　‧炒腸旺　　　　１５０元　　　　　　　　‧魚下巴　　　１００元
　‧鹽酥溪蝦　　　１５０元　　　　　　　　‧秋刀魚　　　１００元
　‧炒蛤仔　　　　１００元　　　　　　　　‧鹹豬肉　　　１５０元
　‧麻油腰子　　　２００元　　　　　　　　‧鳥肉　　　　１５０元
　‧炒山豬肉　　　１５０元　
　‧五香雞腿肉　　１５０元