每次往文心路開車來回大里姐姐家都會經過這間接近中港路的"八月江南"

超級喜歡這種豪華挑高又氣派的裝潢.常常經過都在想""在這裡用餐 ~氣氛一定很舒服""

嚮往了很久~今天終於跟Molly來了!!~

Molly每次都說不好停車..可是偏偏跟我在一起車位就很好找

當然啦~~我可是"心想事成"~就像這天在離八月江南燒不遠處就有車位一樣

不過大家要來的也別擔心車位。。。因為隔壁的富王飯店就有合作。所以是可以停車的喔






進到餐廳裡真的非常舒服。挑高的建築加上古典的燈具

富麗堂皇之外又不會太過於華麗。而且整個挑高應該有超過兩層樓

可以讓用餐的感覺沒壓迫感之外又顯得更加的輕鬆愉快






八月江南燒很多人會以為是火鍋或壽喜燒

其實並不全然如此.因為是中式結合了日式的料理

大大的發揮了印月餐飲集團的"創意"風格

喜歡印月的好友們應該也都會喜歡這裡

畢竟是印月的關係企業呀^^不止精緻好吃..連服務都是一等一的棒呢!

先來看看精緻的紅色MENU~就非常有中國風的味道了!!

上面串起來的錢幣可是真的是古銅錢耶︿︿





MENU設計的很詩情畫意

KIKI很愛宋詞。不過在餐廳看到詩情畫意的描寫還是頭一次遇到

而且~有點霧煞煞

所以就發揮平常的功力>>>直接問服務生比較快啦!




服務生說首先要選擇鍋底

請問比較推荐哪一種鍋底呢?>>>都很好吃。最多人點江南燒。女生會愛番茄燒

OK~那就一分江南燒一份番茄燒


鍋的肉類呢?>>>我們選了自然豬肉片以及五色花枝漿


主菜要選什麼呢?>>>杭州東坡肉很軟嫩又香。吃辣的話推薦俏辣宮保雞


OK!!大功告成啦!!




沒多久~

服務生送來兩杯冰砂梅子醋

這梅子醋未免也太太太~好喝了吧~所以我們又點了一大壺

解膩又解渴。。而且女生喝醋類還可以美容養顏喔



接著上了一道擺盤很精緻的長碟

裡面裝了5道前菜~超精緻的

說實在KIKI不大記得名稱。。因為很美。。((你知道的~同性相斥。。。哈哈))

不過非常清楚是最左邊的第一道牡丹竹筍:內容是龍蝦醬+筍丁+飛魚卵+章魚丁

口感有點像龍蝦沙拉。。不過比龍蝦沙拉更好吃

中間的三道呢。。也好吃!不過最吸引我的是最右邊的梅子番茄





這就是梅子番茄啦!!

小番茄都已經去皮了。梅子的滋味整個融入裡面

味道超級酸甜~有點像剛戀愛的感覺~




近一點讓大家看看精緻的5樣前菜~




接者俏辣宮保雞上桌了~看看放了這麼多的辣椒

可是吃起來卻不會太辣~像KIKI愛吃辣的人來說口味很不錯呢!

宮保雞是四川名菜。乾辣椒的辣就是最大的特色。是非常下飯的一道菜



接著我點的東坡肉也上桌了

為什麼點東坡肉呢??因為最近愛上蘇軾的宋詞!!所以一定要過癮一下︿︿

話說為什麼這道菜叫做"東坡肉"呢!!想當然一定是跟蘇軾有關啦

蘇軾。宋朝人。字子瞻。號東坡

大家最耳熟能詳跟肉有關的詞句就是""無竹令人俗,無肉令人瘦;不俗又不瘦,每餐筍炒肉""

不過東坡肉的由來卻有點悲涼~

當時蘇軾因為所作的詩中有篾謗朝廷之語,被朝廷奸人參上一本而造成幾乎死罪的烏台詩案

但蘇軾文名太盛,為人浪漫豁達,許多人包括太后都為他求情

蘇軾雖然免於死罪,但仍遭貶至相當荒僻的黃崗(即黃州)

文章雖盛,但實際生活卻十分清苦,尤其酷愛喝酒吃肉的蘇軾

拮据得沒有肉吃,相當嘴纏,居民們知道之後,有時會送來一點帶肉的豬骨

一絲絲的肉實在難以解饞,蘇軾便想出,將肉厚的部分切成細丁

再以他常喝的酒(應該是江南一帶,比較相似於浙江的紹興酒)澆淋其上,加點鹹味,慢慢熬煮,竟也成佐酒佳餚。

也許是後來他也曾短暫地被調回中央,生活寬裕了,他便不再將肉切細,而是方形大塊熬煮,這應該就是大家今日所見的〝東坡肉〞了

油而不膩.疏而不爛.真不愧為蘇杭第一道名菜



八月這裡連簡單的白飯都有炒過

還加了一些些香菜.讓QQ的白飯更有味道~




光看這兩道菜跟白飯。。。我想很多人已經可以吃一餐了吧

哈哈~~別忘了今天的主角還沒上桌呢︿︿





白白嫩嫩的molly

看起來也想把她咬一口。。。哈哈哈



來了來了~~江南燒來了

呈現奶油色的江南燒。煮滾之後味道有超級濃郁的大骨香

應該富含很多的鈣質吧~molly真是點對了。。。我也要喝啦





燒滾滾的番茄燒味道也相當濃

而且拍照起來因為有熱氣~~感覺又更好吃了吧

看到湯勺上那兩顆黃色跟綠色的ˇ丸子"沒

猜猜那是什麼???





原來就是我點的五色花枝漿啦~讓大家看看原料

紅色:紅麴.泡菜.飛魚卵

綠色:香茅.檸檬葉

黑色:墨魚汁.梅乾菜.杏鮑菇

黃色:咖哩

白色:海洋花枝

KIKI每一種口味都很喜歡。。不過加在濃郁的番茄燒裡面比較感覺不出來

因為番茄燒實在太香了~~所以下次要點江南燒試試。。一定更有味道的






豬肉片不會太薄。。吃起來滿有嚼勁的

不像一般的火鍋肉片一樣薄薄的




鍋底的配菜也很豐盛。

每一種份量都不會太多





沾醬~~

不過好像沒有用到。。因為味道已經夠濃郁了。。ㄎㄎ



吃到這裡還真的有點撐。。對女生來說份量實在是太多了咧

如果是男生的話應該就很OK

吃飽了。。。當然要再喝杯冰砂梅子醋來解解油膩囉

不過今天這個湯頭感覺不油。。但是喝了冰砂梅子醋感覺又更好吃唷!!




還有餐後點心喔!!

我跟molly選了一個抹茶蛋糕跟一個焦糖布丁

所以可以互相品嘗味道!!




抹茶蛋糕不會太甜又香軟。。。不輸給專賣西點的特色店喔

真想再來一個呀︿︿



焦糖布丁就很特別。。。因為KIKI愛吃甜

所以最上面有一層薄薄脆脆的糖衣耶

吃起來好可口!!而且布丁香軟滑嫩~~好對我的味喔




這次跟molly一起用餐感覺非常愉快

而且一邊吃還一邊交換對食物跟感情的心得

別看KIKI對感情很豁達.很堅強....其實堅強的我還比不上molly呢

最愛molly了~~~我們下次也還要一起去吃吃喝喝唷





給大家餐廳資訊

店名:八月江南燒

電話:04-23106696

地址:台中市文心路二段610號

價格:午晚餐$398,午茶宵夜$268,均須加收10%服務費



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KIKI 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(17) 人氣()


留言列表 (17)

發表留言
  • cailvin888
  • 我每次經過也想去
    但是不知道好不好吃
    這下可以放心去了^^
  • 我又介紹好多朋友去了
    大家的反應都很好唷^^

    KIKI 於 2012/03/02 22:44 回覆

  • 悄悄話
  • joyceline726
  • 拍的很好哦....我也才在二月中去吃過...可到現在還沒空寫食記...
    其實我也覺得不錯吃呢...但因為老公以前是廚師....還是有不好的
    批評...但也有好的啦...哈哈...真不知道該怎麼寫,唉喲....人生
    能幸福的吃,幸福的活,就是最快樂的啦...
    joycelyn
  • 哈哈
    跟我去吃什麼都很好吃耶
    因為難吃的我就不會寫了..哈哈
    下次跟我去吃啦..心情好什麼都好吃滴...ㄎㄎ

    KIKI 於 2012/03/02 22:47 回覆

  • 悄悄話
  • t96994032
  • 東坡肉層次分明耶!! 看起來好棒!! 推推!!
  • 真的好好吃喔~~~
    ㄎㄎ

    KIKI 於 2012/03/02 22:54 回覆

  • 俄哑剧

    不錯,看了就推,這是美德!


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    冇临
  • nik314865969
  • 加油
  • joan918
  • 欣賞是一種美德,推推
  • 推文更是一種美德呢

    3QQ~

    KIKI 於 2012/03/05 14:20 回覆

  • GOtravel98
  • 哇!看完真想吃呢,下次到台中就吃這家囖。推
  • 還有超級多好吃的呢
    乾脆搬來台中啦
    好吃好玩又氣候宜人
    搬來吧!!台中歡迎你
    ((話說我應該要來選個里長了~哈~超愛台中))

    KIKI 於 2012/03/06 13:33 回覆

  • tncjnjvdirt
  • 龍年行大運
  • pmfze
  • 雨停了 天晴了 夏季正式來臨