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上次好姐妹玲玲的生日餐選中午吃大江戶町活海鮮鐵板燒

Q彈的龍蝦跟恰到好處的牛排火侯還是令人回味阿~~

先給大家餐廳資訊,

【大江戶活海鮮鐵板燒】

地址:台中市南屯區文心南二路1號(與大墩南路口)

電話:04-24719198

 

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這天早上我跟我家老爺去潭子一個朋友新開的早午餐店,

兩對夫妻一聊天聊到忘我,參加中午聚餐時間都快來不及了,

回家換了衣服就立馬出門,

所以~~~整個髮型跟衣服完全不搭阿@@

不過搭配師難道就不會出糗嗎??

今天剛好趁這次告訴所有女人,

就算你的衣服再漂亮再高級,

如果髮型不對是完全襯托不起來質感滴呀!!

刊坎~就算負面示範也可以發文,希望大家避免踩雷哩~~

 

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大江戶活海鮮鐵板燒是屬於大漁餐飲集團,

旗下還有兼六園跟大漁壽司,

所以師傅都是兼六園出來的,

口味完全不輸老店,而且價位比兼六園來的便宜,

日式風的門面看起來就很高雅,

之前原本在2樓,目前整修中所以移到一樓營業,

 

 

接下來看看大江戶有多好吃

 

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進入大江戶餐廳有一個大庭園,

這裡是候位以及調飲料的屋台村

餐廳區的左邊是鐵板燒,

右邊是一般座位,吃完鐵板燒可以來這裡吃甜點喝飲料聊天的地方

 

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還有一區是圍繞式的餐檯區,

最裡面則是活海鮮水族箱,

看到好大的帝王蟹跟超多龍蝦

 

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大江戶的個人用餐台比較簡樸,

素白的餐盤加上三碟小菜,

醃蘿蔔跟洋蔥都很好吃,可以無限續盤

 

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雙人套餐比兼六園的便宜,食材也很棒

 

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單人套餐的部分比大巨人貴一些,

不過有波士頓龍蝦以及大干貝。

 

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沙拉清脆好吃,

接著是前菜:鵝肝、松露洋菇、大干貝

廚師建議順序先吃鵝肝>大干貝>松露洋菇

鵝肝非常鮮嫩,大干貝雖然外面有點焦,但內部卻很鮮嫩甘甜

新鮮洋菇加上松露有讓人食欲大開的感覺

 

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新鮮的生魚片煎熟,

讓不敢吃生魚片的Vivian吃的津津有味

加上檸檬去腥更好吃

 

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我們點了兩份雙人套餐,

所以有兩隻大大的活龍蝦

師傅會先把龍蝦遞給我們看

 

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龍蝦上桌的味道很迷人,

蝦膏很多,

蝦肉吃起來飽滿Q彈,口感超好.

 

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雙人套餐有附兩個茶碗蒸,

這裡的茶碗蒸底層有很多海鮮料,

整個吃起來又嫩又甜,

有像在日本吃的味道.

 

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另一邊的師傅正在用大火烤牛排,

不過還聞得到一點飄過來的牛排香味.

 

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五分熟的無骨牛小排,

看起來感覺有點生,

不過吃起來剛剛好.

加上煎的非常恰到好處的蒜片就是對味,

這裡的蒜片說真的比大巨人的優,

吃起來脆度比較夠.

 

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海鮮味增湯的蛤蠣也一樣很飽滿,

味增的味道不會太濃,

比較屬於台灣人的口味.

 

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鐵板黃金炒飯看起來就像御飯糰一樣,

蛋的部分可以全熟也可以太陽蛋,

我選的是太陽蛋,

師父說可以用海苔片包著米飯沾蛋液吃,味道更不同

 

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我們四個女人已經吃的很撐,

這個炒飯真的是吃不完,

就轉戰甜品座位區休息啦!

 

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(拍這張手抖了哈!糊了~)

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套餐的甜品可以選抹茶口味哈根達斯或是紫米紅豆湯

每人還有一杯冰沙可以去油解膩,

壽星還有這個米壽司蛋糕,

我覺得這只能純粹唱歌用了,

因為根本吃不下啊!!

送杯飲料或甜品真的比較實在說~~

 

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我覺得大江戶除了食材很新鮮之外,

服務品質真的很好,

值班經理能言善道很會說話,

逗得我們的壽星哈哈大笑,

能在氣氛這麼好的餐廳吃到美食是一件幸福的事情,

適合好友或家人聚餐喔^^

 

 

【大江戶活海鮮鐵板燒】

地址:台中市南屯區文心南二路1號(與大墩南路口)

電話:04-24719198

 

 

 

 

 

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葉淇淇。親子、兩性、專欄作家,聊你的心情,寫女人的心事

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