孟淇【葉淇淇】

前陣子好友說台中火車站附近改了很多，

不僅鐵路高架化，連國光客運都搬家了~台中火車站不知道會不會拆遷或是跟高雄一樣完整遷移?

國光客運則是搬到後方的台中轉運站，

地址：東區新民街168號

這裡雖屬國光客運，因為整個空間非常寬廣，也租借給台中客運、新竹客運、臺西客運及大有巴士，南投客運等，

在轉運站裡面目前進駐了幾家知名連鎖餐廳，

今天就來品嘗日本平民化餐廳>>>Maido Ookini Shokudo 站前食堂

這是日本最大的連鎖食堂，台灣由東元集團代理

創始店在大阪，目前已經有400多家連鎖店囉!

其實「Maido Ookini」為日本大阪人口中的「謝謝光臨」敬語，以這作為店名，就是要體現日本庶民食堂傳統的待客之道：以合理的價格、現點現做的餐點，以及親切的笑容對待客人，在台灣更是以地名來做結合，比如台中高鐵食堂以及今天來的站前食堂.

好友如如說上一次吃是在台中高鐵食堂，

 他家的孩子還說：＂媽咪，我們家以後吃飯可不可以像這樣一人一盤分裝好乾乾淨淨的？＂

 如如說：＂可以阿！如果一人一盤，吃玩通通給你洗你覺得如何？＂，

 小孩馬上說不用了不用了，現在這樣就好　　 

說真的，每次趕車的時候如果遇到吃飯時間就很尷尬，

沒吃的話怕坐車會餓，

 帶上車的話又不喜歡那種味道，

 而這樣簡單方便的料理最適合趕車族了！

 小份量想吃幾份就拿幾份，

 不會像台灣的自助餐一樣很多人對著一大盤菜東挑西揀的很沒禮貌。

站前食堂點餐的方式很簡單，

除了架上的可以馬上拿走之外，

菜單招牌上的料理也可以現點現做，

平價的消費看的我好想通通端上桌大快朵頤！

趕車的時候，

有些時段會非常多客人，

這個時候會有很多菜色準備來不及，

所以平台上已經沒有的話就可以跟服務生要菜牌，

他們做好後就會幫您送上桌！

站前食堂的菜色雖然是日式料理，

不過有改成適合台灣人的口味，

而且菜色超多，炸的、烤的、涼拌的、燉煮的、、、我們每道都想吃怎麼辦！！

（可惜這次如如老公黃醫師沒跟到，不然我們就可以吃更多種了）

好喜歡這個關東煮，

跟在日本吃的味道一模一樣，

蔬菜的甜味都在鍋裡，

但食材又不會太軟爛，好吃！

 除了很多樣化的菜色之外，

也有提供飲料讓客人選購，

有台灣常見的可樂、柳橙汁、啤酒以及日本的果汁跟紅茶。

 如果不想喝市售飲料的話，

也有免費的白水以及抹茶喔！

所有的餐具、調味料都可以自行取用很方便，

如果想吃熱的菜也可以自行使用微波爐加熱。

抹茶還可以選擇要喝冰的還是熱的，

非常貼心耶！！

站前食堂有６０個座位

還有一間包廂可容納８個人，

營業時間是１１：００～２２：００

餐桌上也有調味料，

不過我每次吃日本料理最愛的只有七味粉

來看看兩個小女子點的餐吧！

這一盤有豆皮烏龍麵、炸雞塊、涼拌秋葵、可樂餅、培根高麗菜

烏龍麵清爽好吃，配上豆皮的香氣讓湯頭甜而不膩。

炸雞塊真的好吃，外皮酥脆，肉卻飽滿多汁。

涼拌秋葵鹹度剛剛好

可樂餅跟台灣的不一樣，裡面包的是馬鈴薯泥

培根高麗菜很鮮甜。

另一盤有鹽烤秋刀魚、菠菜、青蔥玉子燒、牛肉馬鈴薯燉煮還有白飯

吃鹽烤秋刀魚的時候，我真的很佩服如如可以把秋刀魚的刺挑的很乾淨，原來是黃醫師討厭魚刺而練就的好功夫＠＠

菠菜吃起來沒有咬舌的感覺，加上柴魚片味道很棒。

青蔥玉子燒我們兩個一致推崇，口感滑嫩非常好吃，絕對必點！

牛肉馬鈴薯燉煮滿特別的，本以為是牛肉塊，沒想到是用牛肉片下去燉煮卻不會爛掉，很特別。

白飯不只好吃，還有一種特別的香味，是用傳統鐵釜炊蒸的，而且還是最好吃的關山米，我家的孩子每次吃日本料理的白飯最喜歡加上海苔香鬆，有了海苔香鬆就可以吃３碗飯了說～～

寫到這裡，大家覺得我們兩個小女子應該這樣就很夠了吧！

但是，別忘了淇淇是吃貨，

怎麼可能放了看起來一樣超級美味的眾多料理呢！

（真的可惜黃醫師沒跟到）

照燒雞腿排，

這道料理真的是被我們秒殺，很入味耶！

白菇花椰菜，

上次吃過金針菇花椰菜也很好吃，只是看起來不美味，

今天這道花椰菜放的是白菇，

哇！！看起來整齊漂亮又好吃！！學起來

炸蝦，

說真的，吃日式料理我絕對不會放過炸蝦，

可能是太懷念綱八。つな八了

 站前食堂的炸蝦是我在台灣吃到好吃的，

用料很實在，薄薄酥脆的外皮包裹的蝦子也超大隻，非常值得！

站前食堂選用的是安全的牧場雞蛋以及好吃的關山米，

難怪會這麼好吃︿︿

這裡採用的是全自助式，

用完餐要自行拿到回收區，

如果吃不完的也提供外帶的器具可以打包喔！

上次我打包回家的有炸雞塊跟白飯，

沒想到小峰哥竟然說這雞塊未免太好吃了，

吵著要我下次帶他去站前食堂!!

這次用餐的感受很不錯，

台中轉運站前面就有很大的停車場，

就算專程去吃都很值得！

裡面的冷氣很足，

夏天也不用煩惱等車又熱又餓啦！！

地址：東區新民街168號    (國光轉運站內)

營業時間：１１：００～２２：００

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