築間精緻鍋物，嗯~打卡的話應該在朋友圈中不是稀奇的事兒啦!
可沒想到築間在全省的火鍋店竟然已經有17家啦!
不信你們自己看介紹>>> 這裡
今天分享的是一月19號開幕的文心店
比較不同的是這家附有鐵板燒料理.
雖然我們很想嘗式鐵板燒，
不過天氣那麼冷，
我們還是乖乖吃火鍋暖暖胃好了^^
消費店家：旬 手作り料理、鍋もの、燒き物
訂位專線：04-2328-3456
地 址：台中市西屯區文心路二段568號
營業時間：上午11:00 ~ 凌晨04:00
人均消費：539元
PS:有一成服務費
這是在入門前拍的特惠套餐，
我們有討論說其實這個套餐放在店門口展示，
就連我們平常不大計較金額的看到都會先"ㄘㄨㄚˋ"一下，
因為一個人至少都要1200以上，加上看起來比較氣派的裝潢，感覺口袋沒有麥克麥克就不想走進去啦~
但其實裡面有很多平價鍋物阿，
不懂為何要把這個特意放在店門口?!
進店後看到跟其他店的空間設計不同，
這裡採比較開放式的空間，沒有像其他店的有隔開，感覺有隱私，
這家只有前後有矮板牆隔開，隔壁是通的，
這樣開放的空間感覺寬敞多了，不過每個人喜歡的不同啦，我應該有得吃都好XD
不知道是新開幕?大家跑錯間?還是門口嚇人特惠價的關係，
裡面的客人不多，
對於我們四個女人來說...可以大聲講話不怕吵到別人啦XD
要看MENU直接連官網吧>>> 這裡
湯底跟前菜盤都先上桌，
雖然有一些加工食品，不過幸好還有很多青菜，
愛吃青菜的我們都很開心.
在這裡發生一個小插曲，就是霏霏菜盤上的豆皮整個是碎裂的，
我們看應該不是上桌後弄碎，而是在擺放時就已經是碎的，(已有跟店家反應所以就不PO出照片囉)
我覺得一家打著精緻鍋物的餐廳不應該有這樣的疏失，
有些碎掉的食材是可以用其他方式處理的呀!
今天如果是吃三媽臭臭鍋我們當然隨便，但這裡要塑造的應該就要是精緻的服務與給客人的感受才對!
跟服務生反應後，服務生的態度倒是讓我們覺得很不錯的，
雖然沒有換一盤，但是誠心的道歉並說會加強改進，就會讓客戶覺得舒坦一些.
這次四人有三人點了海鮮總匯鍋 ⬆️⬆️
內含九種海鮮:兩種蝦、蛤蠣、蚵仔、生蠔、小捲、鮭魚、鱸魚、鯛魚
吃海鮮對女人皮膚好又不怕胖啦^^
霏霏容易過敏，不吃殼類，就點了綜合魚片鍋⬆️⬆️
滿滿的鯛魚、鱸魚以及鮭魚.
這樣擺出來有豐盛吧！！
Weny還說感覺要拜拜的樣子哈哈哈～
是阿！要祭五臟廟咧！
築間的飲料選擇有很多種，
兩種冰沙、可樂、雪碧、柳橙汁、葡萄汽水、柳橙汽水、還有檸檬紅茶，
對面是醬料調配區，反正跟其他大型火鍋店的醬料配置大約相同，就不多介紹了，嫌礙眼！
比較特別的是築間的冰品，明志的冰淇淋一共有16種口味:
藍莓優格、葡萄優格、芒果、草莓、紅豆、抹茶、草莓起司、香草
還有布丁、愛戀巧克、薄荷、瑞士巧克力、咖啡、北海道牛奶、脆片巧克力、巧克力
有人說這16種都吃一球就值回票價啦!
冷冷的天氣，
吃火鍋後加上幾球冰淇淋，真的是很棒的享受呢!
消費店家：旬 手作り料理、鍋もの、燒き物
訂位專線：04-2328-3456
地 址：台中市西屯區文心路二段568號
營業時間：上午11:00 ~ 凌晨04:00
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