我們每個月都有一次好姐妹聚會,這可是我非常強大的軍團
不只是家庭.愛情都得意,而且大家都很懂得生活.
忙碌歸忙碌.一定要抽出時間跟自己的好朋友們聚聚
今天來到台中很有名的川布主題餐廳
大家一般知道川布都是蜜糖土司.不過你們知道他的鐵板也非常好吃嗎?
今天就來分享鐵板料理喔
川布主題餐廳附近非常好停車
不過也有可能是因為非假日的關係
外觀非常顯眼醒目.牆上的圖畫感覺就像是適合戀愛中約會的餐廳
內部的設計其實我覺得跟外觀不大搭配
外觀感覺比較時尚.裡面卻比較沒有時尚氣息
(內裝有時尚氣息我還是喜歡星享道的凱文廚房 (聽說要改了))
呵呵..沒關係.我們是來吃飯聊天滴
氣氛好最重要啦^^
Menu跟刀叉差不多高度
做得很精緻.白色的讓人感覺很舒服
主餐的部份有非常多種選擇
除了牛牌之外.也有羊排.豬排.鴨腿.鴨胸.明蝦.魚等等...
喜歡吃什麼都可以任意挑
我們選的中餐是套餐的方式
先選了主餐之後就是選副餐啦
副餐的部份開胃菜.麵包跟沙拉都一樣
湯.甜點及飲料則可以依個人喜好來點
可以選擇的品項也算不少
點完餐後沒多久,烤好的麵包就上桌了
有原味以及羅勒兩種口味
原味麵包有濃濃的奶香味
抹上奶油又更加好吃,
羅勒有點清香,單吃最棒
好精緻的開胃菜上桌
看到這麼漂亮感覺有點捨不得吃掉
清爽的水果沙拉
我不加醬.就喜歡吃原味
不過也是因為沙拉普遍偏甜所以不愛啦
看看我的姐妹多好,三種湯都選給我拍照
牛肉清湯味道很香也沒有腥味
磨菇濃湯很濃郁.每一口都吃的到蘑菇
南瓜濃湯也很不賴.光看到拉花就很吸引人了
不過我們一致覺得牛肉清湯最好喝唷
岩燒盤上桌.旁邊都可以感受到溫度
這可是400度C的高溫岩燒盤
用特製的電爐將火山岩片加熱至400℃來烹煮食物，
能保持食物原汁及養分，增加食物的風味，
牛肉放上去就會開始滋滋作響
要吃幾分熟都可以自己決定
如果自己不想看到煮生肉的樣子也可以請服務生代勞
他們的火侯控制得更好啦!
紅蘿蔔.白蘿蔔跟青花菜都已經煮熟用小盤另裝
喜歡吃熱的就可以拿到烤盤上加熱,味道也會更香
我點的牛小排...因為實在不知道幾分熟最好吃
就請服務生代勞啦!每個服務生都非常專業呢!!
接下來服務生建議將海鹽撒在烤盤旁邊
牛肉沾一點海鹽最能吃出鮮甜的味道囉
weny不吃牛肉,點的鴨胸也非常好吃
很嫩的鴨胸肉帶有QQ的嚼勁
烤全熟後一樣沾點海鹽就很好吃
不過也有附上鴨胸沾醬.不過因為覺得沾海鹽好吃
所以連沾醬也不想拍了.哈哈
在口感上,我們也覺得菲力牛肉比牛小排好吃
因為比較嫩的關係吧
而且牛小排有比較多油花
對於不喜歡太油的我來說,下次來就一定會點菲力來吃
我們吃菲力算是比較喜歡生一點的大約6分熟
這樣的熟度可以吃到甜甜的滋味
像下圖這張大約只有3分熟.是還在烤的時候拍滴~
吃完了主餐跟副餐
會有一小杯果醋可以清掉嘴裡的味道
也可以充分的享受接下來的甜點
川布的冰淇淋是比利時非常知名的Glacio蜂鳥冰淇淋
這是歐洲及日本許多知名飯店指定的冰淇淋喔
吃起來不會太甜.味道很適合台灣人的口味
焦糖布蕾還可以
不過在口感上我還是覺得我朋友做的手工烤布雷更勝一籌
大家可以到大遠百的B1超市入口處買的到喔
叫做""傳遞幸福""烤布蕾
黑白麻糬口味滿特別的
白色的部份是冰淇淋麻糬
黑色的部份是巧克力口味
手工鮮奶酪就還不錯
口感比較札實.鮮奶的味道不會太濃郁
感覺是比較正常不是加工過的鮮奶做的
我們4個女人吃著吃著就到下午2點半了
川布最有名就是下午茶的時間
這個擺放在冰箱裡展示的蜜糖土司就好漂亮喔
下次有機會在來下午茶吧
川布主題餐廳資訊
訂位專線 : 04-2258-4441
地址：台中市西屯區朝富二街1號 （靠近黎明路與朝馬三街口）
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