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築間精緻鍋物,嗯~打卡的話應該在朋友圈中不是稀奇的事兒啦!

可沒想到築間在全省的火鍋店竟然已經有17家啦!

不信你們自己看介紹>>> 這裡

今天分享的是一月19號開幕的文心店

比較不同的是這家附有鐵板燒料理.

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雖然我們很想嘗式鐵板燒,

不過天氣那麼冷,

我們還是乖乖吃火鍋暖暖胃好了^^

 

>>>粉絲團在這裡<<<

>>>官網在這裡<<<

 

消費店家:旬 手作り料理、鍋もの燒き物

訂位專線:04-2328-3456 

地  址:台中市西屯區文心路二段568號

營業時間:上午11:00 ~ 凌晨04:00 

 

人均消費:539元

PS:有一成服務費

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這是在入門前拍的特惠套餐,

我們有討論說其實這個套餐放在店門口展示,

就連我們平常不大計較金額的看到都會先"ㄘㄨㄚˋ"一下,

因為一個人至少都要1200以上,加上看起來比較氣派的裝潢,感覺口袋沒有麥克麥克就不想走進去啦~

但其實裡面有很多平價鍋物阿,

不懂為何要把這個特意放在店門口?!

 

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進店後看到跟其他店的空間設計不同,

這裡採比較開放式的空間,沒有像其他店的有隔開,感覺有隱私,

這家只有前後有矮板牆隔開,隔壁是通的,

這樣開放的空間感覺寬敞多了,不過每個人喜歡的不同啦,我應該有得吃都好XD

 

不知道是新開幕?大家跑錯間?還是門口嚇人特惠價的關係,

裡面的客人不多,

對於我們四個女人來說...可以大聲講話不怕吵到別人啦XD

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要看MENU直接連官網吧>>> 這裡

 

湯底跟前菜盤都先上桌,

雖然有一些加工食品,不過幸好還有很多青菜,

愛吃青菜的我們都很開心.

在這裡發生一個小插曲,就是霏霏菜盤上的豆皮整個是碎裂的,

我們看應該不是上桌後弄碎,而是在擺放時就已經是碎的,(已有跟店家反應所以就不PO出照片囉)

 

我覺得一家打著精緻鍋物的餐廳不應該有這樣的疏失,

有些碎掉的食材是可以用其他方式處理的呀!

今天如果是吃三媽臭臭鍋我們當然隨便,但這裡要塑造的應該就要是精緻的服務與給客人的感受才對!

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跟服務生反應後,服務生的態度倒是讓我們覺得很不錯的,

雖然沒有換一盤,但是誠心的道歉並說會加強改進,就會讓客戶覺得舒坦一些.

 

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這次四人有三人點了海鮮總匯鍋 ⬆️⬆️

內含九種海鮮:兩種蝦、蛤蠣、蚵仔、生蠔、小捲、鮭魚、鱸魚、鯛魚

吃海鮮對女人皮膚好又不怕胖啦^^

 

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霏霏容易過敏,不吃殼類,就點了綜合魚片鍋⬆️⬆️

滿滿的鯛魚、鱸魚以及鮭魚.

 

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這樣擺出來有豐盛吧!!

Weny還說感覺要拜拜的樣子哈哈哈~

 

是阿!要祭五臟廟咧!

 

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築間的飲料選擇有很多種,

兩種冰沙、可樂、雪碧、柳橙汁、葡萄汽水、柳橙汽水、還有檸檬紅茶,

對面是醬料調配區,反正跟其他大型火鍋店的醬料配置大約相同,就不多介紹了,嫌礙眼!

 

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比較特別的是築間的冰品,明志的冰淇淋一共有16種口味:

藍莓優格、葡萄優格、芒果、草莓、紅豆、抹茶、草莓起司、香草

 

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還有布丁、愛戀巧克、薄荷、瑞士巧克力、咖啡、北海道牛奶、脆片巧克力、巧克力

有人說這16種都吃一球就值回票價啦!

 

冷冷的天氣,

吃火鍋後加上幾球冰淇淋,真的是很棒的享受呢!

 

 

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訂位專線:04-2328-3456 

地  址:台中市西屯區文心路二段568號

營業時間:上午11:00 ~ 凌晨04:00 

 

 

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