今天由淇姐的大妹"二姐"來為大家親手示範米糕姐+米糕妹最愛吃的咖哩飯,
給妳魚吃不如教妳們怎麼釣魚,
所以~照過來照過來!
等妳們學會換妳們煮給媽咪吃喔,
乖^^長大要做個出的廳堂+入的廚房,
而且又帶的出場的全能women!
不用想著要嫁有錢人,靠自己比較實在~
第一堂課:咖哩雞肉飯
準備食材:
- 雞腿排肉2隻請老闆幫忙剁小塊
- 佛蒙特咖哩(中辣)一盒,6人份爲半盒
- 佛祖牌咖哩粉一包(菜市場賣一包約15元)
- 馬鈴薯2顆
- 紅蘿蔔1條
- 洋蔥1顆
- 奶油少許
- 配菜用青花菜+荷包蛋
- 美觀可以在白飯上灑些芝麻或香料
前置作業:
先將雞腿肉川燙過,才不會太多雞油
奶油少許約5~10克入鍋,小火使其融化
- 奶油融化後放入川燙備用的雞腿肉拌炒
- 雞肉炒至奶油香(約7分熟)
- +放入洋蔥炒香+馬鈴薯+紅蘿蔔拌炒
- 香噴噴的咖哩雞好了,
- 再煎顆蛋,川燙青花菜,
- 稍微裝飾一下,就可以開吃囉^^
今天為大家示範的是這道咖哩雞肉飯
希望大家會喜歡
大家如果有想要看什麼料理示範也可以留言跟我們說唷︿︿
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