澳洲牛奶公司
地址：香港佐敦白加士街47號
營業時間： 07:30–23:00 (星期四公休)
地鐵站：佐敦站C2出口約100公尺
造訪日期：2015/3/7 & 2013/3/17
最近阿膽麻吉阿鯰想去香港，但是工作太忙沒時間排行程
問我有什麼推薦的，劈哩啪啦的講，但是總覺得不夠吸引她
然後查一下淇姊的部落格，
蝦毀，這個充滿我們三姊妹的甜蜜回憶的澳洲牛奶公司沒還沒寫！
淇姊說我才沒資格講她因為每次說要寫都沒寫的是我....
為了阿鯰就來好好回憶一下當時的滋味
查網路跟旅遊書的佐敦美食一定少不了澳洲牛奶公司
( 隔壁的麥文記麵食跟附近的義順燉奶應該也會講到 )
店的位置非常好找，地鐵佐敦站C2出口直走，白加士街右轉就看到排隊人潮招牌了
C2出口要爬樓梯，若有行李或行動不便的話就要換出口囉！
圖文不符之淇姊&地鐵照，不管早上多餓，搭地鐵還是要遵守先落後上和車門關閉前停止前進進入
我們這次是早上9點50到，一抵達時的排隊人潮，還在可以接受的範圍內
大概排了15分鐘就有位子了，外場小哥會過來詢問幾人以幫你安排座位帶你就坐，
但大部分都會併桌，所以要接受一下跟別人一起擠吃早餐的感覺
阿膽來過兩次，2013年第一次跟美人LU來的時間是早上八點多，
沒什麼排隊就進去了，但吃飽後八點半人潮就跟我們這次來的一樣。早起的鳥兒免排隊啊
香港早餐步調真的很快，點餐跟上菜速度也很快，
所以最好是要事先想好要吃什麼一次點一點，
不然點餐大叔就會用香港口音不耐煩問妳：所以咧所以咧所~以~咧...
哈哈！就是躁鬱點餐的畫面，想當初第一次遇到時還蠻緊張的，
但後來發現其實笑一笑，大家都是很友善的啦！
所以只要表情笑笑的，大叔也一副拿我們沒辦法的表情....
不過....阿膽早就做好功課要點什麼了，其實點的很快捏
只是熱燉奶跟冷燉奶在抉擇而已咩....
為了配合大叔的"所以咧"
我就學他口音"所以"我要熱的蛋白燉鮮奶跟冷的杏汁燉雞蛋 52HKD
淇姊跟二姊都笑了
~~~(大叔不知道有沒有討厭我)
第一次看到燉奶的時候非常新奇，一直以為它是奶酪的口感
殊不知湯匙一下去是接近傳統嫩豆花的軟嫩度
吃下去~~哎唷威~~清爽的奶香搭配不造作的甜味，
加上軟嫩又入口即化~
它不是奶酪也不是豆花，是燉奶~是~燉~奶~啊~啊~啊~啊
吃香港燉奶應該免不了跟義順比較
澳牛的吃起來奶味淡一點，義順比較濃，
喜歡喝牛奶應該都會覺得好吃，
二姊雖然不愛牛奶，但她也可以吃掉半碗耶！
(是不是很厲害!!)
杏汁燉雞蛋就比較不受我們青睞......這個要愛杏仁的人才懂得品嘗
我們這些門外漢閃邊去
當然還要點一下經典的道地早餐組合
牛油方包+西煎雙蛋+火腿通粉+咖啡或茶 32HKD
上菜之前一定會有的熱茶水，之前查過這是拿來洗筷子的，不過也有看到有人喝！？
小哥是說可以喝不知道他有沒有騙我們阿...
牛油方包外酥內軟，牛油很罪惡香
西煎雙蛋建議要炒蛋，不然就會給你兩個荷包蛋超符合名稱
傳說中的炒蛋非常香，就如同傳說中的也很受我們三姊妹歡迎
不過這個火腿通粉應該是看個人口味了，因為網路上有人說沒味道，
我們就抱著他可能沒味道的嘗鮮心態吃吃看，
好吧其實就是跟網路上講得差不多，微鹹，通粉軟，整體味道淡
但是三個人吃一碗的關係所以，還是吃光光~~
熱咖啡，可以略過= ="
因為略過咖啡所以多點了一杯鮮奶 18HKD
前兩年第一次來只點了快餐組合，沒說要炒蛋所以就是兩個荷包蛋
多出來的火腿我也忘了是怎麼來的，反正第一次就是很緊張
最後是罪惡的"法蘭西多士" HKD20
就是法式吐司+牛油，還會給一瓶蜂蜜醬隨意加
在蘭芳園也吃一次這裡也吃一次，
反正來香港就是要吃西多士還要吃亮亮油油黃黃膩膩的法西多士阿!!!!
這個也一樣，三個人吃剛剛好不會留下太油的印象
但是阿膽很喜歡西多士，所以一個人吃也剛剛好~因為某饕客名言"油脂是美味的來源"真是一點都不錯XD
外場小哥還過來跟我們小聊幾句跟拍照，點餐大叔也會主動問"還有要點的嗎？"
雖然語言很通，但親切的笑容永遠不用翻譯
我們總共點了
蛋白燉鮮奶 HK26
杏汁燉雞蛋 HK26
早餐組合 HK32
鮮奶 HK18
法蘭西多士 HK20
這樣吃下來大概台幣500，一個人都要超過150元有點貴阿
付錢時就拿著點餐大叔給你一個紙條到櫃台，上面寫的數字就是金額，只收現金
星期四公休，記得不要安排在星期四來喔！
GOOGLE的評價雖然只有3分多，網路褒貶不一
但我們覺得整體而言是好吃的 (可能有點對食物?)
對於不喜歡吃太趕，不喜歡擁擠，不喜歡服務太急的人來說 (雖然我們覺得很有趣)
可能吃起來的感覺會很差
但來到這裡感受一下香港道地的平民美食還有飲食文化
這才是旅遊的意義吧！
不然出國幹嘛又不是只有打卡炫耀的而已
下一次去香港還是會特地安排去吃，我真的很想念燉奶跟罪惡法西多士啊....
然後要吃吃看傳說中的炒蛋多士
最後附上一張淇姊跟二姊的照片~~阿膽光速逃逸
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