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這個冬天寒氣逼人,能暖心的除了雪中送炭的愛心,無非就是在火爐上,噗刺作響的火鍋,週六是一年一度晚晴的聖誕感恩大會,來走社會多方的愛心,交付到一個一個努力認真的孩子手上,頓時,凜冽的寒氣退卻,在心中燃燒的愛是洶湧澎湃❤❤❤。

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大會結束,一如往例,協會最有愛心最會唱歌的秀惠律師作東,感謝協會成員們的辛勞,祭祭大家的五臟廟,身為吃貨的我們,當然說什麼也要參加,更何況是平常要排隊的美食!🙏
幾週前,才剛吃了劉家東北酸菜鍋,今天又是東北酸菜鍋,是難分軒輊,還是技高一籌❓️待我來鑒定鑒定。

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<大份量套餐>由於大夥兒圍爐的緣故,我們點了7人套餐,幾位食肉目的年輕人,加點非常多的肉與菜盤,整桌有如滿漢全席,令人食指大動。

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<酸白菜湯頭>是整個火鍋的靈魂👍,全銅鍋具迅速傳導炙熱炭火能量,偏重口味的酸度,讓人大呼過癮,還可以依個人口味,加點酸菜盤提升酸度,配上豆腐乳醬,頗銷魂。


<手工燕餃>Q彈紮實,一吃就難以忘懷,配上醇厚的酸白菜湯頭,眼淚在眼球打轉。

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<板腱牛肉>新鮮就是美味,略帶牛筋的口感,忍不住多點好幾盤,不誇張,這一盤肉我們這桌點了7次!
<羊肉>羊鮮味道偏重,個人覺得可以不點,如果店家可以用台灣當地的帶皮羊肉,應該可以更棒!

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<紅豆酥餅>酥香的餅皮,包覆著不甜膩的紅豆,口感有層次,相當美味!

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#比一比
老實說跟劉家相比,湯頭劉家勝,但重口味偏好者,應該會選驛站房,算是各有千秋,配菜肉品類,也各有擅長,麵食烤餅類劉家勝,但水餃驛站房贏。

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在美食之都台中,謝謝有他們,讓這個美麗的城市更有魅力,也讓南來北往的遊子們,暖心又暖胃❣️,寒冷的夜,你準備好了嗎?

驛站房東北酸白菜火鍋 五權店
地址:台中市西區五權路1-139號

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    孟淇

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